Pourquoi l'eau peut elle dépasser la taille du verre?

Remplir un verre à ras-bord puis regarder le résultat, l'eau dépasse, mais ne renverse pas. Cette expérience fonctionne avec de nombreux liquide mais plus particulièrement sur l'eau.
Resultado de imagem para image d'un verre en tension de surface
La cause les molécule composant l'eau s'attire l'une vers l'autre, les molécule d'en haut sont plus attiré par celle d'en bas que par l'air et celle situé sur les côté sont attiré pas celles du centre, ce qui veux donc dire que les molécules d'eau sont attiré beaucoup plus par leur voisines que par l'air.
Ce qui explique donc cet étrange réaction et le non débordement de l'eau.

Moens Victor
Science et vie junior, n°96
p21

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