La grenouille des bois, la reine des neiges
C’est
l’hiver en Alaska, là-bas, en ce moment la grenouille des bois ou
Rana sylvatica (nom scientifique) est immobile dans le sol gelé. Son
corps n’est plus chaud, mais congelé. Au printemps cette
grenouille reviendra à la vie sans difficulté. C’est incroyable!
Comment peut-elle faire ça??? Elle a son petit secret…
Rana
sylvatica a 5 à 7 cm de longe et se trouve dans les forêts des
Etats-Unis, dlu Canada et en Alaska. Elle passe l’hiver
littéralement congelée, jusqu’à la suspension de sa respiration
et de sa circulation sanguine. Elle peut rester geléeprès de deux
cents jours àdes températures allant de -6ºC jusqu’à -18ºC!
Comme nous son corps est essentiellement contitué d’eau. Mais si
on essayait de faire la même chose que Rana on allait mourrir! Nous
sommes constitués de 65% d’eau qui gèle à 0ºC, cette eau gèle
entre les cellules mais aussi dans les cellules elles-mêmes.
Ensuite, l’eau glacée dans les cellules les fait éclater, et avec
les cellules éclatés on est morts… Mais si les grenouilles des
bois sont comme nous dans le sens ou leur corps est aussi contitué
essentiellement d’eau, alors pourquoi leurs cellules n’éclatent
pas aussi? Leur secret est le SUCRE!!! Le sucre joue le rôle de
cryoprotecteur ou antigel. L’eau dans les cellules de ces
grenouilles est tellement chargée de sucre que les cristaux de glace
se forment que autor de -20ºC! Donc il y a que l’extracellulaire
qui gèle, l’intérieur des cellules reste liquide. C’est grâce
au sucre qu’elles peuvent se réveiller se leur long sommeil, au
printemps, avec toutes les cellules intactes comme si de rein
n’était. Pour que cette incroyable résistance au froid aie lieu,
la vie de la grenouille des bois tourne autor du sucre qu’elle
stoke dans son foie pendant les saisons moins froides en Alaska.
Avis
personnel: Parmis les quatre articles réalisés aux cours de ce
deuxième trimestre, celui-ci a été mon préféré car j’ai pu
découvrir l’existance de cette grenouille. En effet, toutes ses
fontions vitales (respiration et circulation sanguine) gèlent et
puis reprennent leur fontionnement normal . C’est vraiment quelque
chose d’incroyable! Peut être dans le future proche on utilisera
cette méthode pour que les humains vivent plus longtemps.
Sources:
Science & Vie Junior- La grenouille des bois, la reine des
glaces-Nº301- Octobre 2014- pages 48 et 49.
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